Blog

藉由極致精緻的餐廳，讓世界發現台灣的美好 [Fellows先生的補給包]

About the author

Fellows先生 顏銘俊 Raymond SirFellows 大米雞
Fellows 創新幸福工作學內容社群負責人 @ 視樂友數位有限公司 | 0981524065 | raymond.yen@fellows.com.tw | 網站 |  撰寫的文章

一個滿腔抱負，想要協助台灣人才找到自己的熱情和定位，從低價值的勞動中解放，運用創新思維和品牌創業的心法，跳脫框架，以多方共贏的方式和合理的成本創造出高價值的生產力。現在正在經營「 Fellows 創新幸福工作學內容社群」，擅長找出一件事物的價值和可行的定位、商業模式的創新、目標管理協作流程的建立、品牌體驗行銷、流量用戶的成長、部落格和社群的經營。這裡想藉由深入淺出的方式，用自媒體內容的方式從「幸福生產力」相關的方方面面幫助想過充實幸福工作生活的人。

Home » 官方文章 » 補給包 » 藉由極致精緻的餐廳，讓世界發現台灣的美好 [Fellows先生的補給包]
米其林 廚藝顧問 台灣的美好 精緻餐飲 補給包
藉由極致精緻的餐廳，讓世界發現台灣的美好 [Fellows先生的補給包]

藉由極致精緻的餐廳，讓世界發現台灣的美好 [Fellows先生的補給包講解 4/24/2023]

最近 Fellows先生在自己的住家台北中正區靠近大安區的附近，發現很多的外國人開始出沒，本來外國人在台灣出沒比較多的地方，大部分都是在天母或 101 大樓等較國際知名的地點，表示現在很多的外國人已經開始對台灣感到好奇，想多體驗台灣人的日常生活囉～ 這真的是個好現象，代表台灣的世界能見度，已經開始悄悄的拓展了起來～

看到魔獸從 NBA 跑到台灣打籃球開始，到最近 Fellows先生也看到一篇文章：

台北難訂位餐廳再+1　德國三星主廚唯一餐廳，為何落腳台灣？(出處：天下雜誌，作者：吳雨潔)

發現了一個在德國連續七年獲米其林三星的 「LA Vie」餐廳名廚老闆，關掉了餐廳，長年到世界各地傳授廚藝，並且當客座廚師與當地交流的時候，旅行到了台灣，發現了台灣的好，而準備和台灣友人合作在台灣駐足開一間叫做 「La Vie by Thomas Buhner 睿麗法式餐廳」擔任主廚。這些在行業的國外佼佼者，真的是替台灣帶來一股在自身行業價值提升的活水～

為什麼他會選擇駐足台灣開餐廳呢？因為他發現台北只是德國漢堡的 1/3 大，但是漢堡的米其林只有 12 家，但台北就足足有 31 家，再加上台灣這個面積不大的島上，就同時有山、海、森林，這些大自然的美，食材也特別的富饒，馬上就選擇定居了台灣～

他曾經到高雄的閩南餐廳，吃一盤「豆鼓鮮柯」的熱炒，要價只要百元，但他驚為天人，發現這樣展現的價值，在歐洲至少要 100 歐元以上，真的覺得台灣在美食上真的是濳力無窮。

所以 Fellows先生在想，長年身為餐廳廚藝顧問的他，應該捨不得看到台灣得天獨厚的美食濳力在世界上被埋沒吧～可能也是這樣想要以身作責的示範餐廳要怎麼提高自身的價值來得到應得的訂價，聽他友人的口述報導，他的精緻料理，不是只有菜餚精緻，連裝潢、配色都非常的講究，而且要求在地化，自己本身的廚藝也都是帶有匠人的堅持和藝術家的美感，同時對食材的挑選把關也非常的到位，Fellows先生覺得這樣子特色餐廳的經營方式，從食材到上菜到服務，就像是一場華麗的秀ㄧ樣，可能是台灣連鎖餐廳當道比較難體會的。

查了一下他們的訂位，開放訂位兩天，還未開幕，五月的訂位就已經額滿，而且一客要價…… 新台幣 8988+10% 服務費，恩… Fellows先生雖然很想要去體驗一下，但是實在不是 Fellows先生的消費水平能夠負擔的，所以 Fellows先生應該會等到自己事業上軌道以後，才考慮去享受一下，但是，如果有能力享受極致精緻的餐點和氛圍的話，請給自己一次機會吧～而且台灣的餐廳的從業人員，如果想要讓自己的餐飲水平提升到藝術層次和價值的話，也請給自己一次機會吃吃看，觀摩一下，希望有朝一日，台灣的餐飲服務水平，也能夠達到歐洲頂級餐飲的境界。

讓這位廚師，所看到台灣的好，能夠藉由他的示範，讓世界的外國人真正的瞭解吧～

Fellows先生本名叫做「顏銘俊」是西元 1980 年 7 月 15 日台北出生新竹長大，戶籍在新竹現居台北的崇尚三民主義的中華民國在台澎金馬的台灣男性，在使用本站本人服務之前，請先確認本尊身份，以避免被詐騙！

如果你認同 Fellows先生的理念，內容也有啟發到你的話， 可以點擊以下按鈕來向 Fellows先生請教或商務諮詢喔～

你遇到事業瓶頸，難以提升自己事業的價值和收入嗎？
你想創業卻找不到頭緒嗎？
你覺得工作很辛苦卻找不到自己的優勢嗎？
你想讓顧客有好的感受，讓他們使用你的服務後有滿滿的回憶，把口碑傳遞出去嗎？
你想要像 Fellow先生一樣具有獨立思考的能力，並運用在內容行銷來集客，創立品牌，培養粉絲嗎，獲得成效嗎？
你想讓 Fellows先生運用專業替你的事業把脈，快速地找出可行的方向和方法嗎？


無論你是想要找到工作的熱情與定位、用創新方法解決問題來提升自己的持續生產力、看清品牌創業上遇到的盲點，想要提升事業的價值和收入，想要強化顧客體驗的話，都可以在這裡得到解答，讓 Fellows 先生提供你最好的方向、方法與建議！


目前 Fellows先生的商業教練諮詢培訓服務開始營運，可花費 50000 元購買 5 次每人 1 小時 1 對 1 的商業教練培訓服務，並在每週ㄧ台灣時間的 16:00-19:00 點這段時間，預約商業教練培訓和預約洽談每篇內容只要 7000 元的 KOL影響力內容行銷業配服務。

預約諮詢或洽談前請先註冊 Slack 帳號，以 Slack 的 email 帳號預約諮詢或洽談，預約成功後即會收到 Fellows先生手動邀請加入 https://sirfellows.slack.com 的 Slack 工作空間，即可詳談。
詢問電話 (Fellows先生手機) : 0981524065 ( 通話、簡訊、加 line 好友皆可)
詢問 e-mail : raymond.yen@fellows.com.tw
Fellows先生的住辦合一公寓 (視樂友數位有限公司)：台北市中正區金山南路一段 65-2 號 3 樓之 2 (公寓 3 樓離電梯最遠的這戶)


目前「視樂友數位有限公司」的「 Fellows 創新幸福工作學內容社群」就只有 「Fellows先生(銘俊)」一個人在經營 ，所以記得一定要確認聯絡到的是 Fellows先生(銘俊)本人才可以得到優質的商業教練諮詢培訓服務喔～

Fellows先生本名叫做「顏銘俊」是西元 1980 年 7 月 15 日台北出生新竹長大，戶籍在新竹現居台北的崇尚三民主義的中華民國在台澎金馬的台灣男性，在使用本站本人服務之前，請先確認本尊身份，以避免被詐騙！

營業公司：視樂友數位有限公司

公司統一編號：54688580

商業教練諮詢培訓服務
KOL 影響力內容行銷業配
預約後受到邀請的 Slack 空間
👉Fellows先生提供內容以外的進階服務
👉Fellows先生所有的自媒體
👉Fellows先生的商業教練實績

對預約教練諮詢、內容行銷業配有疑問的人可在以下管道詢問和查詢 :

Fellows先生的所有官方自媒體 ：

Fellows先生公寓門外攝影機：

ps： 記得要註冊及登入 Spotcam 帳號才可以看到 live 的影像喔～不然也只能呈現攝影機的影像方位而已～

https://www.myspotcam.com/tc/onair/video/aXKaDk53/71jnJK

本內容的「著作權」歸屬於「視樂友數位有限公司」的負責人「顏銘俊 ( Fellows先生) 」所有，所有創作之內容與提供之服務，均受著作權或其他專有權利或法律所保障，不得在無授權底下任意傳播、盜版、冒用、截圖、拍照、錄音、下載，造成原作者和公司的權益受損，否則視同侵犯智慧財產權，違反著作權法。

如需要引用 Fellows先生的文章，請在發佈內容內著名作者「Fellows先生」、出處「Fellows 創新幸福工作學內容社群」以及附上本文章頁面的連結，以避免爭議。

「會員服務及隱私條款」請看：

會員服務條款
會員服務條款

Fellows 創新幸福工作學生活報訂閱

Fellows先生會將每周內容彙整寄送給你，讓你每篇內容不漏接，享受滿滿的充實感！

相關文章

  1. 還在癡癡的等待垃圾車，聽著不想聽的「少女的祈禱」嗎，瑞典的資源回收業者 Envac 教你怎麼做～ [Fellows先生的補給包] 最近 Fellows先生飽受一天垃圾車要經過 Fellows先生住家附近 4 趟，頻繁的播放「少女的祈禱」至少 8 次所苦，開始思考了一下，要怎麼樣可以不用受這種好像不得不接受的噪音所苦，之前有錄了一段 podcast 第 27集，所介紹的 iTrash 已經可以很大程度地解決這個問題，而且不用再按時的等著垃圾車的到來，唯一美中不足的就是需要秤重付費......
  2. Fellows先生的生平 / 領導力的最高層次 | Fellows 創新幸福工作學生活報 5/12/2023 從去年寫電子報的那時候開始，這些盤據在 Fellows先生住辦合一的公寓前後上下左右以及四周的人，不但沒有因為 Fellows先生披露了這個消息，還變本加厲，他們就像星際大戰的披著人皮惡魔一般的 Sith master ，使盡全組職的力量，想要把 Fellows先生吃乾抹盡，巧取豪奪 Fellows先生的智慧財產權，讓 Fellows先生不但得不到任何收入，還冒充 Fellows先生，用他們的能力讓 Fellows先生陷入身心上的痛苦，甚至想盡辦法想讓 Fellows先生身敗名裂後取而代之，所以這樣可怕的方式 Fellows先生完全要一個人面對，沒有人伸出任何援手。...
  3. 一個值得台灣遊戲開發商學習的歷史遊戲日本開發商 – 光榮特庫摩的創意行銷力 [Fellows先生的補給包] 今天我們要介紹的一本書值得讓台灣的遊戲開發商參考的就是: 「光榮特庫摩的創意行銷力」, 這位書的作者：澀澤光(製作人的名號) ，本名襟川陽一，他本身就是一個熱愛歷史，以古時織田信長為效法對象的遊戲開發商經營者兼製作人，剛好也在他獨立開發的「信長的野望」打響了他的遊戲界名號，要效法織田信長「天下布武」的信念，志在遊戲軟體開發供應上成為世界第一......
  4. 台灣 Instagram 經營的新藍海 – 服飾穿搭 [Fellows先生的補給包] Fellows先生一直有在經營 Instagram ，也花了很多的精力，貼文已破了好幾百篇了，雖然 Fellows先生的梗圖圖文等的創作好像還蠻受歡迎的，有很多人按讚，但 Fellows先生的主 IG 帳號 Fellowerforever 的粉絲一直停留在幾十位上不去，實在有點心酸，所以最近ㄧ直在研究應該怎麼樣 IG 漲粉，如果內行的 IG 經營者也可以幫 Fellows先生健檢一下，看看能怎麼樣的改進。...
  5. 你很強～但過度謹慎了嗎？一個不一樣的勇者 [Fellows先生的補給包] 「Tueee」是日本的網路用語，也就是超強的意思，簡而言之就所謂的強到開外掛。這部動畫改編自日本的同名輕小說，但內容強調的並不是主角冒險磨練，並在旅程中成長變強的過程，而是強調主角謹慎到有點極端的個性，即使他超Tueee，成長超快，卻是有各種疑心病......
  6. TelFar 的創新商業模式實驗 – 浮動訂價 [ Fellows先生的補給包] 今天 Fellows先生發現了一個時尚品牌，是以做包包起家的，強調的是 「Not for You , For Everyone」這一個類似全民品牌的概念，不過這個品牌卻得到了許多時尚大獎，有著類似精品的設計感......
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
0 0 votes
Article Rating
訂閱
通知
guest

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。

0 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments