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解決生鮮即期食品，食物浪費和訂價更改作業麻煩的好方式 [Fellows先生的補給包]

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Fellows先生 顏銘俊 Raymond SirFellows 大米雞
Fellows 創新幸福工作學內容社群負責人 @ 視樂友數位有限公司 | 0981524065 | raymond.yen@fellows.com.tw | 網站 |  撰寫的文章

一個滿腔抱負，想要協助台灣人才找到自己的熱情和定位，從低價值的勞動中解放，運用創新思維和品牌創業的心法，跳脫框架，以多方共贏的方式和合理的成本創造出高價值的生產力。現在正在經營「 Fellows 創新幸福工作學內容社群」，擅長找出一件事物的價值和可行的定位、商業模式的創新、目標管理協作流程的建立、品牌體驗行銷、流量用戶的成長、部落格和社群的經營。這裡想藉由深入淺出的方式，用自媒體內容的方式從「幸福生產力」相關的方方面面幫助想過充實幸福工作生活的人。

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解決生鮮即期食品，食物浪費和訂價更改作業麻煩的好方式 [Fellows先生的補給包]

解決生鮮即期食品，食物浪費和訂價更改作業麻煩的好方式 [Fellows先生的補給包講解 5/29/2023]

Fellows先生上個週末去超市採購日常生活用品，因為都是在晚上，所以注意到了一些生鮮食品，都開始貼上了不同的價格標籤，價格都比原本的還要低一些，這些應該就是即將過期的即期食品了，Fellows先生就稍微的思考了一下，超市這麼大，生鮮的商品這麼多，這樣不知道ㄧ天要貼幾次新價格的標籤？而且應該要花費不少人力吧～

Fellows先生已經在蠻晚的時候買到這些即期商品，雖然價格有比較便宜，但也給 Fellows先生有一種好像吃了不知道會不會對健康有不良影響的不安感，所以 Fellows先生覺得更改價格的時機也很重要，盡量不要讓即期商品留得太晚。ㄧ方面會有品質不佳的觀感，一方面又會浪費食物。

結果今天看到了這篇文章，沒想到有人也觀察到了同樣的痛點，但不同的事，他因為這個契機打造了一個事業來解決了這個問題：

一天調降4次價格，以色列新創把機票、旅館用的「動態定價」用在即期食品上 (作者：黃亦軒 ，出處： 創業小聚）

這個公司 Wasteless 他們的解決方法是什麼呢，他們替超市們打造了一個後台系統，用 AI 分析庫存、商店位置、品牌的強度、過期的日期、銷售量等 43 個指標來生成生鮮商品的價格，一天按照時間分 4 次降價，這個其實就是浮動訂價的概念，如果大家有乘坐 Uber 的話，會發覺尖峰時刻的乘車價格比較高，平常非尖峰時刻的乘客就可以付較少的費用乘車，就是運用浮動定價，只是生鮮會隨著時間變得越來越不新鮮，所以價格是會一次比一次低的，這樣子就會有很多人願意等較低價的時候撿便宜，提升購買的慾望，降價也比較科學化，而不是用粗估的方式了。

最重要的是他們的後台和前端的電子價格標籤相串連啊～可以讓商品價格直接在電子價格標籤上更新顯示，完全不用花人力處理貼標籤這個繁瑣的工作，把時間省下來做更有效益的事 ! Fellows先生剛好想到台灣的「元太」，不是在做電子紙嗎？剛好有涉略到電子標籤這塊，Fellows先生非常樂意地看到兩家公司能夠合作喔～

所以台灣的超市還在等什麼，趕快向 Wasteless 取經，把電子標籤應用在自己的生鮮商品上，不但可以節省冗余的工作，還可以加速即期食品的賣出，減少生鮮變廚餘的發生～ 這樣增加營收、減少人力浪費、減少食物浪費的問題解決方式，是不是很創新呢？

Fellows先生本名叫做「顏銘俊」是西元 1980 年 7 月 15 日台北出生新竹長大，戶籍在新竹現居台北的崇尚三民主義的中華民國在台澎金馬的台灣男性，在使用本站本人服務之前，請先確認本尊身份，以避免被詐騙！

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